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やまちゃんの独り言

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一先ず謝らせたが…(笑)

先ほど、永山に電話して今回の件について、とりあえずみたいな感じだったが永山が謝罪した。



しかし、相変わらず曖昧で言い訳ばかりして一方的に電話切りやがった。



業界では凄いのかもしれないが、今回のような無責任さで大したことがないとわかった。



我々のような若造を育てなければならない人間が、名声に酔いしれてるだけの自己満足に過ぎないと感じた。



師でもなんでもない。ここへ修行へ来た素人がこんなやつにイメージつけられて開業して喜んでいる。






おい!目を覚ませ!




そんなのブランドやないし、そんなブランドいらんやろ!?



素人を食い物にして、ある意味それも商売なのかね…(笑)



「有名なところで修行したい!」っていう需要と「はい、私は有名なんです!」っていう供給。



そしてただでさえちっぽけな業界を更に圧迫している。



『負の自己満足妄想スパイラル現象』とでも名付けようか?




永山を紹介された時、水道局の前の勘違い経営者の関係だからオレは嫌がりましたよね。



結果こういうことになったのは偶然とは言えないでしょう。



先見の明というやつです。商売には道理を見通す力が必要なんです。




とは言っても自分もS氏たちを信じた時点でアウトでした。



計画では、数年後には開店考えてた。



その時に又、S氏と取引したいと思ってたが難しくなった。




別に俺みたいのはどうでもいいか…(笑)




不景気ゆえに真実からズレてる。





そんなこといつまでも続かないでしょう。





いくつかの出版社から先日のブログを読んでオファーが来てる。





業界潰し暴露本が安定して売れてるらしい。




もうすぐ店頭に並ぶかもしれません。




会社名や店名を晒してあげましょう!と、出版社って過激だね(笑)




いまもこれからも頑張ってるやつらの為にもアリなことだよな。




次元上昇してほしいからさ。




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 [ 2010/05/30 23:42 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

運動会






市内ほとんどの小学校で運動会。

ホタテ君の次男の運動会へ行ってきた!

少子化でこじんまりとしてた。

みんなでお弁当食べて、応援して盛り上がったよ!

いいね、運動会!

つか、鼻が日に焼けて痛いっす(笑)
 [ 2010/05/29 18:49 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

大きく予定狂わされた為、もうすぐキレま~す!!(^o^)/~~~

あの成城の永山氏と紹介した粉屋のS氏。


いろんなやつらに相談して決まった結果↓






この二人からケジメ取らんとならん!






蕎麦業界の方、とくに一茶庵系の方~


見ものだよ~ 



当初は、こらえまくってたけど札幌に帰ってきてなっとく行かんからS氏に電話したら。

「あ~そう…」とありえねぇ言い方、そして他人事!

紹介した責任のカケラもなし!



つか、当初から無理にお願いしてねぇし、

東京の仕事あったらお願いします…と頼んだ時に

「大丈夫だ!東京なんて仕事たくさんあるから!」

と、俺に任せろ的な発言していたのはどこのだれだ?

3月か4月に知る人しか知らねぇ永山氏を紹介され成城まで行った。

その時、都内で働く意思を伝えて「Sさんの紹介だから探しておきます。」と承知してもらった。




4月で水道局前の蕎麦屋辞めて、丁度S氏から電話が来た。

「東京へ出る気がある?永山さんから電話来てたわ、仕事あるって言ってたから電話してみな!」

てね。でもオレの携帯知ってるのに直接掛けて来ないのが不思議だった。

5月入って永山氏へ電話した。

すると「うちで欠員でたから…」と得意のボソボソ喋り。

この時点でS氏と永山氏からの話では、永山の店、出店する店2件、永山から他店1件を紹介できるとなっていた。

この時点ではS氏に感謝しまくりだった。




そしてついにXデーが来た!




都内入りして不動産なんかも行って軽く物件みたりしてから永山氏の店へ行った。

今回は手土産も持参して礼を払った。

従業員にも挨拶して本題に入ると、それまでの話が全く出てこないでシドロモドロに喋ってた。

オレは頭が真っ白になり、

今までの時間と金は一体なに…?

1,2ヶ月前から準備してきたことが瞬間的に無駄へと変わった。

どうしてもっと早く連絡してこないんだ?

マジメな仕事して行こうと決心したことが馬鹿らしくなった。




客も入ってきたし、話が見えてこないからとっとと帰った。

そっこーS氏にメールして翌朝電話くれた。

そのことを言ったらS氏はS氏で「あ、そうなんだ。」と感情がこもってない無責任な対応された。

えっ!?オレなんかした?

めんどくせぇの承知で話進めて行ったのでは?

無駄に10万金使って東京にブラブラしに来たわけ?

てか、日本語通じないのか?





こんなことただじゃすまされねぇ!!!!!



絶対にな!!!



最低でも金払ってもらおうか。





探してる風のパフォーマンスなんていらねぇ!

大人なんだからできるできないくらいはっきり言えっつうの!!!




これが更科系の全国区のレベルだ(笑)





まだ「氏」ってつけてるうちはいいけど、キレたら今からでも飛んでいく!!!東京であろがどこだってな!!!!!
 [ 2010/05/28 20:11 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

o(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o~♪






たまんねー
 [ 2010/05/27 11:26 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

張り子の虎

こんなのばかり。




だから何したいの?




オナニーだろ!?




ジコマン




て、やつ。





いま、東京にいる。





そして久しぶりに怒っている。





いい大人が…





見事に晒してくれた!





業界の伸びない理由がここにあった。





不景気とは全く関係ない。





自分で自分の首を絞めてることに気付けない大バカ野郎だ。





夢見る夢太郎。





こんな奴らを消したい。





そんな気持ちになった。








↑写メラマンとしてなかなかの腕前じゃね!?
 [ 2010/05/26 01:13 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

近所の蕎麦屋で感じたこと。

最近、近所の蕎麦屋巡ってる。


探してみると結構あるね!


さきほど、靴履いたまま家の中に入る蕎麦屋行ってきた。


自称グルメツウみたいな客ばかり。



30分近く待つことようやっと出てきた。



田舎蕎麦の大盛り。




千円ちょっと!



高くね?




茹でる前にほぐさないで入れてるから麺がくっついてるし…





ん~最近思うんだけど、蕎麦屋の定義から外れてるのではないか?





先日行った店は、せいろ大盛り頼んだのにサービスなのか炊き込みご飯と冷奴が付いてきた。





いらねーからもっと蕎麦の量増やせや!それか蕎麦粉のグレードあげろや!




と思う。





客のニーズに合わせてんのかブレブレだよな。





何をしたいのか?




蕎麦屋ごときで有名になりたいのか?





結局、頭で食う客相手になってしまい、不味い蕎麦を提供するようになる。





そもそも食べ物屋なんてのは、飲食業の世界では底辺なんだから、背伸びしないことが鉄則だ。
 [ 2010/05/23 15:55 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

ひととき

週末は、のんびりするに限るね。



そろそろ札幌で最期になりそうな手料理とゆったりとした時間…。




何気ないことが懐かしくなるんだろうね…








コンビニで笑えそうで笑えないネーミングのサイダーを発見。

CAT222ET.jpg










くだらないことも懐かしくなる…











手料理はキムチチャーハン。


CALT2D0H.jpg







やっぱうめーな。







その街、その街で必ずやさしい人と出逢う。






オレは幸せもんだ。







さて、そろそろ気合い入れていきましょか!!
 [ 2010/05/22 15:29 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

サラリーマンのような1日。でも…

いま仕事終わった!昼食ったカツ丼で胃がもたれてる。



今日は取引先にプレゼン→即注文という快調な1日だった。



おもいきり仕事した後はおもいきり遊ぶ!

今月限定の自営なだけに気ままな毎日。

充実した毎日だ。3日に1人は紹介されて面接している。



金に目がくらんだ連中ばかり。

つか札幌ってこんなんばかり増えたね!

センスないのがよ。もうオワタね。




今日もキャバクラと思ったが金曜かっ!



リーマンがはじける日だ!!



なんつうか遊びは協調できないよね。



つぶやきでした…




 [ 2010/05/21 20:28 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

肉団子と白菜の土鍋煮


上沼なんとかっておばちゃんの唾とばしてしゃべりながら作る料理番組の料理。レシピ通りやったけど、味が関西風だった…。ちょいと手を加えて北海道風にしてみた。ご飯に合って旨かった。残ったスープにラーメン入れた。これもまたアリで旨かった!
 [ 2010/05/20 14:35 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

日本縦断!!

5月17日
札幌(夕方)→羽田→福岡
5月18日
福岡→東京→札幌→すすきの→帰宅

超ハードやった…

来週、また東京。

そう、遊ぼうとするから疲れる(笑)当たり前やけど。
 [ 2010/05/19 04:02 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

すごいチャリ!


乗ってみてえ!
 [ 2010/05/18 22:19 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

のんだのんだ(笑)




今宵は、中坊のときのダチと呑んだ。テキトーな居酒屋で呑んだ後、昔、野球やってたから、すすきののバッティングセンター行って打ちまくった!いや~ダチって楽しい。急に運動して具合悪くなったから、共通の幼なじみのスナック行った。話ししているうちにダチが来週に接待あるからキャバクラ探してるとか言い始めた。妹分に電話して「安くやってくれ!」とお願いした。で、妹分は人気あるからヘルプがついた。つうか、お願いした(笑)あ●りちゃんつけてって。要望通りにオレの大好きなあい●ちゃんが来たでごあす! さすがは妹分!まぢ感謝!!テンション上がりまくり↑そしてヘルプ時間30分で話しまくったけど、酔いが邪魔して実感ねぇ…。ただ衝撃だったのは、テレビに出た話し聞いた!とん●る●(←ヒットしないよいに伏せた)の番組にでたらしい!早速、●いりちゃんの携帯でYouTube見たら出ているではないか!?

あ●りちゃんに「それで指名増えたんか?」て聞いたら、「全然…」だって(笑)

フジ●レビだもんね(苦笑)

【昔、ジョージがベストハウス1・2・3に勝手に出された。】

いずれにせよ、あい●ちゃん、やっぱすげーよ!
 
てことで、みておくれ(笑)
                                                            


                                    
 [ 2010/05/16 03:08 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

仲間がおった!

人には言えんかったフェチがある。

それは、くしゃみフェチだ!

だけどすべてのくしゃみに萌えっとくるわけではない。

「はっくしょ~ん」

の最後の「ん」大事なのである。

鼻声まじりでの「ん」が基本だ。低音から高音で、しかもフラットしていく感じ。全体的には、「くしゅん」がたまらん。そんでし終わったときに「くしゃみしちゃった(笑)」みたいな顔がたまらん。

変でつか?
 [ 2010/05/15 18:01 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

ボーっとしてきた




やっと寒気が抜けて札幌も暖かくなった!風はまだ冷たいけど、ほぼ無風。光合成しまくりだ(笑) 街中にチャリで買い物行った。気持ちいいっちゃ!大通公園は桜にチューリップ満開だった。緑の芝生で昼寝してる人もいる。ただいまの気温19℃。こんな気温で気持ち良いとは、すっかり寒冷地仕様に戻ったな。家の近所の公園で光合成してる。
 [ 2010/05/15 14:43 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

すげー夢で起きた!

何故か岐阜県。行ったことない土地。最近、岐阜の番組見たとか印象に残ったことは全く無い。数人で超高層ビルの1階でわいわい騒いでいるところから始まった。ふとエレベーターを見ると最上階が800階(笑)しかしいまは100階までしか完成してないらしい。高所恐怖症は少し治ったオレだけど、建物の100階は経験がないから腰が引けた。仲間の女の子たちがおもしろ半分でオレを強引にエレベーターに乗せた。一気に100階までの直通。着いた途端、腰抜けた。外をチラ見しただけで(笑)やっぱまだ治ってないのか!? オレはびびって床に寝転がっている。みんな手を引っ張って外を見ろという。冗談じゃね!と抵抗しながらふと窓を見ると空しか見えない筈なのに更に高いビルが見えた。そう思った瞬間、スッと立ち上がり窓まで歩いた。自分のいる高さは100階なのに向かえはもっと高いことに感動した。しかもマンションだ。見上げると130階くらいまであるマンション。壁面は両サイドに赤色になっていて奇抜なようで、こんなデザインも有りかなと思う。最上階にどんなやつが住んでるんだろう?って思った瞬間目が覚めた。

ちなみに岐阜県内の高層ビル(マンション)検索したら1棟しかなかった。43階建てのマンションだ。チーン。

つか、辞めたS君も居た。やつにオレの携帯で写真撮ってと言ってるのにわざわざ1階まで行ってカメラ買ってきた。相変わらず使えないやつという場面もあった。


早速、<未弐の夢事典>で調べたが、ズバリというキーワードがなかった。キーワードを分割してみるしかないようである。

http://sun.ap.teacup.com/yumejiten/
 [ 2010/05/15 11:58 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

今日は






回転寿司で23皿食って、大通公園の花冷え桜見てからデザートに新北洋ビルのスイーツ行った!意外に狭かった。ミーハー道民でごった返してた。そして夜は手料理!大和芋の焼き物してくれた。うめぇ!お礼にだし巻き玉子つくってあげた。
 [ 2010/05/12 22:12 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

チャリ専用


自転車用モバイルホルダー。2,980円 サンワサプライ直営ショップサンワダイレクトで購入。(トップ>アクセサリー>自転車用アクセサリー)。http://direct.sanwa.co.jp

こりゃ最高!!北海道はまだチャリブーム来てないから、すれ違う人たち「なんだ?」みたいに見る(笑)

ナビウォークを使う為のキッド。段差の衝撃も問題なし。取り外しが簡単なので盗難にあわない。知らない土地で大いに活躍するだろう
 [ 2010/05/11 13:49 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

おはようございます。

朝が清々しく感じるようになった40才です。

今朝は、2つの印象的な夢を見て目が覚めた。

ひとつは、爪を切りたいので爪切りをもらい切ろうとしたら爪が切れない。「切れない爪切りだ!」と結論付けたが切ろうとした爪のところが爪切りの力で伸びてしまうのである。

場面変わって、

ホタテくんとサクラマス釣りに蘭越堰堤(ダム)の下へ行った。何故か彼の車は軽トラ(笑)雪代で水は増水していた。ウェーダー履いて準備をしていると水かさが徐々に増していってることに気が付いた。増水のため堰堤の門を開きはじめたのである。見る見る増水するが、その水は透き通った綺麗な水。軽トラも半分くらい水没している。「やばい!やばい!」と騒ぎながらも危機感はなかった。流されるどころか水圧も冷たさも感じない。ただただ透明で綺麗な水が増すだけ。腰のあたりまできた瞬間に目が覚めた。


早速、夢半断のサイトで見たけれど、微妙だった。【◆爪を切る…思わぬ損失。金銭トラブル。身内との不仲。但し◆汚れた爪を切る…損失から逃れられる。】しかし切ってはいない。切れないのである。別に普通の爪だった。ペンチでアクリル板を潰す感じだ。次に堰堤(ダム)の夢は、【方向付けられる時期を待つ途方もなく大きなエネルギー。貯えたものを調整しながら放出するもの。】だそうだ。澄んだ水は、【◆水の状態…感情や運気の流れを表す。◆真水・澄んだ水…霊性。愛情の豊かさ。◆ほとばしる澄んだ水…幸運の予兆。あなたの一途さが勝利のカギ。】だとさ。

へぇ~

結構当たるよ!
<未弐の夢事典>
http://sun.ap.teacup.com/yumejiten/
 [ 2010/05/10 08:26 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

考えた!


ホタテくん宅からのおさがりのコンロ。片方しか使えないけど、2つの鍋を火に掛ける方法をあみ出した!さぁ!!どうですか!?奥さん(笑)下の雪平にはインスタントラーメン。フライパンでウインナーを焼いた。一石二鳥とは、まさにこう言うことだ(笑)
 [ 2010/05/09 20:37 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

試験鍋


ラーメン鍋の進化系鍋を作ってみた。その名も『ラーメン水餃子鍋』だ!どうだ参ったか!? 試作段階なので、ラーメンと水餃子しか入っていない。煮込む時間とラーメンを入れるタイミングを検証した!いちばん迷ったのが、ラーメン鍋のタイトルのどこに水餃子を入れたらよいかだった…。水餃子ラーメン鍋だったら変だろ?基本はラーメン鍋なんだから水餃子は後に付けるべし!!


以上。
 [ 2010/05/09 16:09 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

写メらーにつづけ!!


さっき大通公園の桜見てきた!オレと同じチャリニストが同じ桜撮ってた(笑)
 [ 2010/05/09 15:58 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

3大美女

檀れい 兵庫県生まれ 今年で39才
001.jpg


森高千里 大阪府生まれ熊本県育ち 今年で41才
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夏川結衣 熊本県生まれ 今年で42才
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最近、若い子が飽きた。アラフォー女でいい女が(マイ)ブームでごわす。

いい女の源は、やっぱ西日本だよな。とくに熊本県はやばす!(森高千里の両親は熊本県民)
 [ 2010/05/07 20:46 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

もずく鍋


ついに鍋にしてしまった。北海道はまだまだ寒いから鍋はありだと思う。

【レシピ】
2人前目安
生もずく300g(塩もずくでも可)
鶏肉(骨付き)150gくらい
豆腐一丁(絹・木綿お好みで)
もやし3袋

土鍋に水を張り(適当)鶏肉(手羽中)を煮る。沸騰したら豆腐一丁を入れる。また沸騰したらもやし3袋入れて火にかける。沸騰したら火を止めて、もずくを入れて出来上がり。青じそポン酢がおすすめです。
 [ 2010/05/07 20:08 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

んで朝食は‥


朝飯(一般的に昼飯の時間)を作ってもらったさ

野沢菜パスタなまらうまいべやw
 [ 2010/05/06 14:20 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

80円自販機!!




安かろ!?
 [ 2010/05/06 11:23 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

ハウス(お~家~ぃ)




やっぱ手料理だよね。今夜は豚キムチ丼。うまか

デザートにオタル…いやルタオのチーズケーキ。

で、今日はかみちゃん・ずらちゃんの7才の誕生日。かわいいね!!
 [ 2010/05/06 00:50 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

デパートのレストラン




東急デパートのチェゴヤとういう韓国料理店でズンドゥブチゲ定食食った。ご飯お代わりし放題だったから3膳平らげた!きつい~
 [ 2010/05/05 14:30 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

みよしの



札幌B級グルメの王様!!
 [ 2010/05/04 15:26 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

サイクリング【2】






今日も天気がいい。でも風が強い。

料理の本みたくなったのでダスキンでやってるコーチャンフォーへ行ってきた。

所詮立ち読みだからめぼしい本をピックアップした。

すし職人こだわりの本とイタリア料理とフランス料理。チンプンカンプンやね(笑)

つか、豊平川河川敷は気持ちがいい。幌平橋に中島公園。おっ!!結婚式の披露宴した豊平館だ!!懐かしいね。桜はまだ咲いてない。来週あたり花見ができるのかな。みんな陽気に誘われて休日をすごしていた。
 [ 2010/05/04 15:22 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)

よくみる人生劇場病

人は自分のドラマを持っている。
小さい頃からドラマを作っている。

いつからか・・・

そのドラマを(誰よりも)良くしたいと思うようになり、欲望という虫が心に寄生する。
現実から離れ、夢や憧れを抱きすぎて、どんどん寄生虫が大きくなっていく。
寄生された自分の醜さに全く気付いていない。
最高のドラマチックなシーンを迎えると同時に寄生虫は死んでしまう。
この寄生虫は心からたっぷりと栄養を吸収している。
だから心はひ弱になっている。

「最高」だと思っていたのに「最高」だと心が反応しない。

それは寄生虫を寄せ付けない心を作ってないから。
たとえ寄生されても強い心が寄生虫の増殖を防ぐ。
それでも人はドラマを作り続ける。

「悲劇」というジャンルのドラマを・・・。
 [ 2010/05/03 22:26 ]  独り言 | TB(-) | CM(-)
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プロフィール

やま

Author:やま
1970年4月8日生まれ ♂

北海道札幌市出身

大阪府大阪市在住

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